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http://localhost/jspui/handle/123456789/1414Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SOUZA, Fernanda | - |
| dc.date.accessioned | 2023-06-17T13:17:57Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-17T13:17:57Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.uri | http://localhost/jspui/handle/123456789/1414 | - |
| dc.description.abstract | Em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), o desperdício pode ser justificado por falta de qualidade, e tem obrigação de ser evitado por meio de planejamentos adequados e bem executados. Campanhas relacionadas ao controle da alimentação para que clientes reduzam o desperdício, parecem ser medidas positivas para que haja uma redução do mesmo. | pt_BR |
| dc.subject | UAN | pt_BR |
| dc.title | Desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição | pt_BR |
| dc.type | Article | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Produção e Inovação Científica | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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