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http://localhost/jspui/handle/123456789/246| Título: | O Desperdício de Alimentos em Escolas Públicas do Brasil |
| Autor(es): | Assunção, Bruna |
| Palavras-chave: | Alimentação escolar Desperdício Unidade de alimentação |
| Data do documento: | 25-Jul-2020 |
| Editor: | Bruna Assunção |
| Resumo: | Nos últimos anos tem sido verificado um aumento da preocupação com a qualidade das refeições escolares tendo em vista que um dos parâmetros de qualidade nessas unidades é a quantificação de desperdício de alimentos. |
| URI: | http://localhost/jspui/handle/123456789/246 |
| Aparece nas coleções: | Produção e Inovação Científica |
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| O Desperdício de Alimentos em Escolas Públicas do Brasil.pdf | Artigo de Produção e Inovação Científica | 281.13 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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