REIS, ADRIANE CAXIAS DOS; OLIVEIRA, P MELLA KARLA SANTOS; DIAS, TAIANE DA COSTA
(2016)
Baseado no exame das condições de Boas Práticas de Fabricação em alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) localizada em São Luis, MA. Os dados coletados são referentes a aplicação do check list em anexo a ...