A alimentação é fator primordial na rotina diária das pessoas. As refeições realizadas fora de casa vêm crescendo significativamente e têm contribuído para o aumento dos estabelecimentos que produzem refeições prontas, ...

Nos últimos anos foi possível observar uma crescente mudança no âmbito global em relação a alimentação o que inclui uma constante mudança no formato de aquisição dos alimentos até o momento de seu preparo para o seu consumo. ...

A gestação é uma fase importante na vida da mulher e requer cuidados especiais. O período gestacional é marcado por inúmeras mudanças fisiológicas, acompanhadas das necessidades nutricionais e metabólicas aumentadas para ...