Abstract:
Este trabalho tem como objetivo apresentar as vantagens obtidas na utilização dos
resíduos orgânicos, através da gestão logística de resíduos. Utilizou-se como meto-
dologia de pesquisa um levantamento de dados bibliográficos publicados sobre o
tema, em livros, revistas eletrônicas, pesquisas técnicas e periódicos, que possibilita-
ram a compreensão aplicada para o aproveitamento de resíduos orgânicos de frutas
como a laranja e o coco, por se tratarem de produtos de grande demanda e com alto
potencial para aproveitamento. Os resultados mostrados nessa pesquisa estão rela-
cionados aos benefícios da sustentabilidade para o meio ambiente e as contribui-
ções obtidas através da logística de resíduos orgânicos.
