Abstract:
O gerenciamento eficiente nas UANS escolares contemplando o planejamento de cardápios para a coletividade, o aproveitamento e a recuperação dos resíduos, resultará em uma menor quantidade depositada em aterro. Viver de maneira sustentável é uma forma de fazer o uso correto dos recursos naturais que o planeta disponibiliza para favorecer a qualidade de vida da humanidade