dc.contributor.author | Assunção, Bruna | |
dc.date.accessioned | 2022-01-20T21:27:01Z | |
dc.date.available | 2022-01-20T21:27:01Z | |
dc.date.issued | 2020-07-25 | |
dc.identifier.uri | http://localhost/jspui/handle/123456789/246 | |
dc.description.abstract | Nos últimos anos tem sido verificado um aumento da preocupação com a qualidade das refeições escolares tendo em vista que um dos parâmetros de qualidade nessas unidades é a quantificação de desperdício de alimentos. | pt_BR |
dc.publisher | Bruna Assunção | pt_BR |
dc.subject | Alimentação escolar | pt_BR |
dc.subject | Desperdício | pt_BR |
dc.subject | Unidade de alimentação | pt_BR |
dc.title | O Desperdício de Alimentos em Escolas Públicas do Brasil | pt_BR |