Abstract:
A avaliação do estado nutricional tem se tornado aspecto cada vez mais importante na detecção de fatores de risco, no diagnóstico nutricional e no planejamento de ações de promoção à saúde e prevenção de doenças. A avaliação do estado nutricional consiste na representação do equilíbrio entre o consumo de alimentos, padrão genético e condições socioeconômicas no ambiente social em que a criança está inserida, refletindo diretamente sua composição corporal. No diagnóstico nutricional de crianças a avaliação antropométrica assume grande importância devido à facilidade de realização, objetividade da medida e possibilidade de comparação com um padrão de referência de manuseio relativamente simples, principalmente em estudos populacionais. O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional de crianças em idade pré-escolar matriculados em uma creche- escola particular no município de São Luís-Maranhão. Participaram do estudo crianças de ambos os sexos, sendo o maior percentual do sexo feminino. Observou- se que em todos os parâmetros avaliados, o estado nutricional prevalente foi o de Eutrofia. Não existem crianças com obesidade e apenas um percentual mínimo de sobrepeso. Pôde-se verificar que a avaliação e diagnóstico do estado nutricional de uma população é uma estratégia importante e fundamental para estudo de suas condições de saúde.
