A pesquisa tem o objetivo de realizar uma pesquisa bibliografica sobre a gastronomia hospitalar para o tratamento de pacientes oncologicos na minização dos sintomas, contextualizar a gastronomia hospitalar, como a ...

A introdução precoce da alimentação complementar em crianças de 0 a 6 meses de idade pode ter efeito negativo no desenvolvimento infantil e no estado nutricional dos menores. Objetivo: Levantar, através de uma revisão ...

Introdução: O Diabetes Mellitus está dentre as doenças crônicas não transmissíveis que mais afetam a população brasileira. É uma doença que ocorre quando há falta de insulina ou quando ela não atua eficientemente, ...

Com o envelhecimento populacional e o aumento da expectativa de vida, verificaram- se mudanças no perfil nutricional e epidemiológico da população, ocorrendo aumento das prevalências de sobrepeso e obesidade e alta ...

O aumento da população idosa nos últimos anos passou a ser expressivo. O envelhecer traz consigo alterações nos aspectos sensoriais do indivíduo e estes aspectos foram objetos de estudo do presente artigo. O objetivo ...

O papel de uma alimentação saudável na manutenção da saúde tem despertado interesse dos consumidores e da comunidade cientifica, o que vem estimulando inúmeros estudos com o intuito de comprovar a atuação de componentes ...

Trata-se de uma revisão de literatura que teve como objetivo analisar através de uma revisão bibliográfica a potencialidade funcional da polpa do buriti. Evidências científicas atualmente já oferecem embasamento teórico ...

Na baixada maranhense existe um número significativo de agricultores criadores de abelhas, onde o mel é produzido de acordo com a vegetação da região e disponibilizado à população. Apesar da sua grande utilização em ...

A nutrição assume papel fundamental em todas as fases do processo de crescimento, deste modo é essencial uma alimentação adequada, do ponto de vista nutricional, para assegurar o crescimento e o desenvolvimento equilibrados ...

A epilepsia é um quadro neurológico no qual ocorrem episódios convulsivos frequentes e requer cuidados específicos em seu tratamento. Evidências científicas relatam o uso da dieta cetogênica como estratégia na intervenção ...