dc.contributor.author | COSTA, Edna | |
dc.contributor.author | Elenice, OLIVEIRA | |
dc.date.accessioned | 2020-12-21T18:47:43Z | |
dc.date.available | 2020-12-21T18:47:43Z | |
dc.date.issued | 2020-05 | |
dc.identifier.uri | http://localhost/jspui/handle/123456789/84 | |
dc.description.abstract | Os alimentos fermentados comprovadamente trazem grandes benefícios à saúde humana. Por ser uma prática antiga envolve também a cultura, conservação de alimentos e preocupações com fatores nutricionais. Desempenhando também importante papel no funcionamento do processo digestivo e no sistema imunológico. | pt_BR |
dc.publisher | Edna Costa e Elenice Oliveira | pt_BR |
dc.subject | Fermentação | pt_BR |
dc.subject | Alimentos | pt_BR |
dc.subject | Benefícios | pt_BR |
dc.title | Os Benefícios dos Alimentos Fermentados | pt_BR |